Tortilla:
Ingredienti per 6 persone:
Preparazione:
Tagliare le patate a fette, friggerle assieme alla cipolla anche essa
tagliata a fettine.
Appena sia stata raggiunta una buona cottura, aggiungere le vuova,
precedentemente ben sbattute.
Aggiungere sale e pepe.Con un altro piatto grande rigirare la frittata e ridisporla
nel tegame.